Site Rengi

DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 9°C
Yağışlı

İnfial yaratan görüntüler için firma ‘doğru bilgilendirme’ yaptı: Eldiven kullanılmaması otoriteler tarafından kabul edilen bir uygulama

Bugün toplumsal medyada yer alan bir görüntüde balık firmasının üretim tesisindeki çalışanın eldivensiz olduğu ve esere çıplak elle dokunduğu …

24.02.2021
10
A+
A-

Bugün toplumsal medyada yer alan bir görüntüde balık firmasının üretim tesisindeki çalışanın eldivensiz olduğu ve esere çıplak elle dokunduğu görüldü. Olay kısa müddette gündem olurken, bahsi geçen firmadan yazılı bir açıklama geldi.

PLASTİK ELDİVENLERİN KULLANILMAMASI KABUL EDİLEN BİR UYGULAMADIR”

Kamuoyunu aydınlatmak ismine yayınlanan yazının başlığında “Doğru bilgilendirme” tabiri kullanılırken, “Günümüzün besin güvenliği prensipleri içerisinde, plastik eldivenlerin konserve üretim süreçlerinde kullanılmaması tüm dünyada besin otoriteleri tarafından kabul edilen bir uygulamadır. Plastik eldivenlerin büyük risk taşıdığı; kolay yırtılabilir ve parçalanabilir bir materyal olmasından ötürü son eserde yabancı husus bulaşı riski oluşturduğu bir gerçektir. ‘Türk Besin Kodeksi ve FDA’) sözüne yer verildi.

Firma tarafından yapılan açıklamanın devamı şu halde:

Bugün kimi toplumsal medya mecralarında yayınlanan imgelerle ilgili gelen tenkitleri üzülerek ve hassasiyetle takip etmekteyiz. Tesislerimizdeki eldiven kullanımı başta olmak üzere, yorumlara bahis olan kimi yanlış bilgilendirmelere açıklık getirmek isteriz.

“ÇALIŞANLARIN EL HİJYENLERİ MEVZUATLARA NAZARAN DENETİM EDİLMEKTEDİR”

Tüm çalışanlarımız el hijyeni konusunda çok kıymetli uygulamalardan geçmekte, ulusal ve milletlerarası mevzuatlara nazaran önemli biçimde denetim edilmektedir. Periyodik olarak çalışanlarımızın el hijyeni besin ile temasa uygun dezenfektanlar ile sağlanmaktadır.

“DENİZ TUZU VE SALAMURA KULLANILMAKTADIR”

Ayrıyeten tuz, zeytinyağı ve balığın dışında hiçbir katkı materyali bulunmayan bu eserlerimiz, en doğal ve hijyenik biçimde üretilirken, tuzun eşit bir halde dağılması için deniz tuzu ve su (salamura) kullanılmaktadır. Etiket bilgilendirmemiz üstte bahsi geçen açıklamalar ışığında Türk Besin Kodeksi’nin yönetmeliğine uygundur.

“A DÜZEYİ KALİTE STANDARDI SERTİFİKASI BULUNMAKTADIR”

Tüm eserlerimiz hami ve katkı unsuru kullanmaksızın, mikroorganizma riskini ortadan kaldıran 121 derecede sterilizasyon sürecinden geçirilmektedir. FDA, European Comission, Türk Besin Kodeksi, Codex Alimentarius üzere ulusal ve memleketler arası tüm mevzuatları muvaffakiyetle uygulayan şirketimizin tekrar bu mevzuda ulusal referans olarak kabul edilen BRC A düzeyi Kalite Standardı Sertifikası bulunmaktadır.

“EL İMALİ ÜRETİLMEKTEDİR”

Şunun altını hassasiyetle çizmek isteriz ki, görüntüde gösterilen üretim kısmı butik olarak büsbütün ‘el yapımı’ üretilmektedir ve bu üretim modeli tüm dünyada bu biçimde uygulanmaktadır. Burada hijyen dışı bir üretim algısı yaratmaya çalışan tüm kişi, mecra ve hesaplara karşı hukuksal süreç başlatılacağını bildiririz.

37 yıldır sofralarınızdan sıhhati eksik etmeyen dardanel, bedelli tüketicilerimizin inancıyla bugünlere gelmiş bir markadır. Bu inanca ziyan verecek en ufak bir davranış sergileme ihtimalimizin olmadığını, dardaneli var eden lezzet ve sıhhat kavramlarının her şartta tek önceliğimiz olduğunu kamuoyuna hürmet ile duyururuz.

 

Bugün toplumsal medyada yer alan bir görüntüde balık firmasının üretim tesisindeki çalışanın eldivensiz olduğu ve esere çıplak elle dokunduğu görüldü. Olay kısa müddette gündem olurken, bahsi geçen firmadan yazılı bir açıklama geldi. “PLASTİK ELDİVENLERİN KULL…

Bugün toplumsal medyada yer alan bir görüntüde balık firmasının üretim tesisindeki çalışanın eldivensiz olduğu ve esere çıplak elle dokunduğu görüldü. Olay kısa müddette gündem olurken, bahsi geçen firmadan yazılı bir açıklama geldi.

PLASTİK ELDİVENLERİN KULLANILMAMASI KABUL EDİLEN BİR UYGULAMADIR”

Kamuoyunu aydınlatmak ismine yayınlanan yazının başlığında “Doğru bilgilendirme” tabiri kullanılırken, “Günümüzün besin güvenliği prensipleri içerisinde, plastik eldivenlerin konserve üretim süreçlerinde kullanılmaması tüm dünyada besin otoriteleri tarafından kabul edilen bir uygulamadır. Plastik eldivenlerin büyük risk taşıdığı; kolay yırtılabilir ve parçalanabilir bir gereç olmasından ötürü son eserde yabancı unsur bulaşı riski oluşturduğu bir gerçektir. ‘Türk Besin Kodeksi ve FDA’) tabirine yer verildi.

Firma tarafından yapılan açıklamanın devamı şu biçimde:

Bugün kimi toplumsal medya mecralarında yayınlanan imgelerle ilgili gelen tenkitleri üzülerek ve hassasiyetle takip etmekteyiz. Tesislerimizdeki eldiven kullanımı başta olmak üzere, yorumlara husus olan birtakım yanlış bilgilendirmelere açıklık getirmek isteriz.

“ÇALIŞANLARIN EL HİJYENLERİ MEVZUATLARA NAZARAN DENETİM EDİLMEKTEDİR”

Tüm çalışanlarımız el hijyeni konusunda çok kıymetli uygulamalardan geçmekte, ulusal ve milletlerarası mevzuatlara nazaran önemli biçimde denetim edilmektedir. Periyodik olarak çalışanlarımızın el hijyeni besin ile temasa uygun dezenfektanlar ile sağlanmaktadır.

“DENİZ TUZU VE SALAMURA KULLANILMAKTADIR”

Ayrıyeten tuz, zeytinyağı ve balığın dışında hiçbir katkı gereci bulunmayan bu eserlerimiz, en doğal ve hijyenik halde üretilirken, tuzun eşit bir biçimde dağılması için deniz tuzu ve su (salamura) kullanılmaktadır. Etiket bilgilendirmemiz üstte bahsi geçen açıklamalar ışığında Türk Besin Kodeksi’nin yönetmeliğine uygundur.

“A DÜZEYİ KALİTE STANDARDI SERTİFİKASI BULUNMAKTADIR”

Tüm eserlerimiz esirgeyici ve katkı unsuru kullanmaksızın, mikroorganizma riskini ortadan kaldıran 121 derecede sterilizasyon sürecinden geçirilmektedir. FDA, European Comission, Türk Besin Kodeksi, Codex Alimentarius üzere ulusal ve milletlerarası tüm mevzuatları muvaffakiyetle uygulayan şirketimizin tekrar bu bahiste ulusal referans olarak kabul edilen BRC A düzeyi Kalite Standardı Sertifikası bulunmaktadır.

“EL İMALİ ÜRETİLMEKTEDİR”

Şunun altını hassasiyetle çizmek isteriz ki, görüntüde gösterilen üretim kısmı butik olarak büsbütün ‘el yapımı’ üretilmektedir ve bu üretim modeli tüm dünyada bu halde uygulanmaktadır. Burada hijyen dışı bir üretim algısı yaratmaya çalışan tüm kişi, mecra ve hesaplara karşı hukuksal süreç başlatılacağını bildiririz.

37 yıldır sofralarınızdan sıhhati eksik etmeyen dardanel, pahalı tüketicilerimizin itimadıyla bugünlere gelmiş bir markadır. Bu inanca ziyan verecek en ufak bir davranış sergileme ihtimalimizin olmadığını, dardaneli var eden lezzet ve sıhhat kavramlarının her şartta tek önceliğimiz olduğunu kamuoyuna hürmet ile duyururuz.

ETİKETLER: , ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.